1er Encuentro IESE-IPADE de Alimentación y Bebidas
Programa
Jueves, 5 de febrero de 2015
| 09:00 - 09:30 | Recepción de participantes |
|---|---|
| PRESENTACIÓN Y PERSPECTIVAS DEL SECTOR | |
| 09:30 - 09:50 | Bienvenida y presentación del Encuentro |
| • Prof. Rafael Gómez Nava, Director General, IPADE
• Prof. Jaume Llopis, IESE • Prof. Eugenio Gómez Alatorre, IPADE • Flor Argumedo Moreno, Presidenta, GS1 México | |
| 09:50 - 10:20 | Entorno macroecónomico |
| • Prof. Roberto Manríquez Delgado, Director Académico, IPADE | |
| 10:20 - 11:30 | Situación actual y perspectivas del sector |
| • Jaime Zabludovsky Kuper, Presidente Ejecutivo, ConMéxico
• Vicente Yáñez Solloa, Presidente Ejecutivo, ANTAD 11:10 Debate con participantes Moderador: Prof. Jaume Llopis, IESE | |
| 11:30 - 12:15 | Receso |
| INTERNACIONALIZACIÓN | |
| 12:15 - 13:45 | Exportación o internacionalización. Presentación de la Guía práctica para la exportación: "Vademecum on Food and Beverage Markets" |
| • Prof. Jaume Llopis, IESE | |
| Diversos modelos de internacionalización de empresas de alimentos y bebidas • Javier González Franco, Director General Adjunto, Grupo Bimbo • Héctor Hernández-Pons Torres, Director General, Grupo Herdez 13:20 Debate con participantes Moderador: Prof. Eugenio Gómez Alatorre, IPADE | |
| 13:45 - 15:30 | Aperitivo y comida |
| COLABORACIÓN | |
| 15:30 - 16:45 | Colaboración entre la industria y la sociedad para una alimentación saludable |
| • Andrew Briscoe, Presidente y CEO, The Sugar Association
• Lisa Gable, Presidenta, Healthy Weight Commitment Foundation 16:15 Debate con participantes Moderador: Mario de Agüero Servín, Director General, GS1 México | |
| 16:45 - 17:00 | Receso |
| 17:00 - 18:30 | Colaboración entre la industria y los canales de distribución |
| Caso Mercadona-Grupo Siro • Luis Ángel López Martín, Director General, Grupo Siro Ponente-Moderador: Prof. Antonio García de Castro, Director General, Instituto Internacional San Telmo Caso Walmart-García Carrión • Luciano García-Carrión Corujo, Director General, J. García-Carrión Ponente-Moderador: Prof. Miguel Ángel Llano Irusta, Profesor de Operaciones, Instituto Internacional San Telmo 18:15 Debate con participantes | |
| 18:30 - 19:00 | Conferencia de cierre |
| • Francisco Crespo Benítez, Presidente, Coca-Cola México | |
| 19:00 - 19:15 | Conclusiones y clausura |
| • Prof. Eugenio Gómez Alatorre, IPADE
• Prof. Jaume Llopis, IESE • Prof. Rafael Gómez Nava, Director General, IPADE | |
| 19:15 - 19:30 | Cóctel de clausura |